荷蘭豆是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的豆類食材，平時(shí)人們以食用它的鮮嫩豆莢為主，它口感鮮嫩，味道誘人，它的食用方法有很多種，但是它怎么做最好吃呢？一會我就把荷蘭豆最好吃的家常做法寫出來，大家看過以后就能明白。

　　荷蘭豆怎么做好吃

　　1、荷蘭豆和臘肉放在一起炒著吃特別好吃，在炒的時(shí)候需要準(zhǔn)備新鮮荷蘭豆500克，臘肉200克，大蒜一頭，料酒適量，味精和花生油以及淀粉各適量準(zhǔn)備一些。

　　2、把準(zhǔn)備好的荷蘭豆用清水洗凈，然后再用沸水焯燙二分鐘，取出以后控掉水分，把臘肉洗凈以后切成片狀，再把準(zhǔn)備好的淀粉加清水調(diào)成芡汁備用。

　　3、在炒鍋中放油加熱以后，把臘肉入鍋炒出香氣炒的臘肉成為透明狀，把大蒜去皮以后，切成蒜末，直接放到鍋中，炒勻以后，再把荷蘭豆入鍋，快速翻炒，加少量生抽，料酒和食用鹽調(diào)味，出鍋前加入適量味精調(diào)味就可以。

　　荷蘭豆的家常吃做法

　　1、荷蘭豆炒蝦球是生活中她最常見的家常吃法，在制作時(shí)需要準(zhǔn)備，新鮮大蝦200克，荷蘭豆500克，食用鹽適量，料酒和蔥以及生姜各適量，準(zhǔn)備一些，另外再準(zhǔn)備適量的食用油。

　　2、把準(zhǔn)備好的新鮮大蝦，去掉外殼和蝦線，再用清水把它沖洗干凈，把荷蘭豆摘去，兩邊的細(xì)絲洗凈以后用沸水焯一下控干。

　　3、在炒鍋中放油加入，蔥姜炒出香氣，再放入準(zhǔn)備好的蝦仁加少量料酒和食用鹽炒勻炒到蝦仁變成球狀，放入焯好的荷蘭豆，快速翻炒，炒勻以后直接出鍋裝盤就能食用。

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