牛油果大家都知道，食用起來口感好，功效作用多。牛油果油就是從牛油果果肉中提煉而出的一種食用油，富含多種礦物質(zhì)和營養(yǎng)。牛油果油的功效與作用及食用方法有哪些？用來外敷有保濕、滋養(yǎng)肌膚的功效，可以生吃，可以炒菜，對一些疾病也有很好的預(yù)防效果。

　　牛油果油的功效與作用

　　1、輔助減肥

　　牛油鍋中含有的礦物質(zhì)、單不飽和脂肪酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)都有助于我們的消化，對腸道有很好的潤滑作用，促進(jìn)腸胃的蠕動，縮短排便時間，有輔助減肥，改善便秘的功效。但注意不要吃多，吃多反而會胖。

　　2、美容養(yǎng)顏

　　牛油果油可以直接涂在皮膚上，能保護(hù)肌膚，有保濕的作用，還能收縮毛孔，有防曬的效果。內(nèi)服的話還能給肌膚補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和維生素，清除體內(nèi)的自由基，有延緩衰老的作用。

　　3、預(yù)防疾病

　　牛油果油中含有的是健康脂肪，有降血壓啊，維護(hù)心臟健康的功效，適量的食用有保護(hù)眼睛和肝臟的功效。對肝炎、肝硬化、肝癌等常見的肝臟疾病有很好的預(yù)防作用。

　　牛油果油的食用方法

　　大家在知道牛油果油的功效與作用及食用方法之后應(yīng)該都會要吃一點(diǎn)，畢竟功效作用卻是很不錯，但是需要注意，牛油果本身的脂肪含量和就很高，肥胖人群或者減肥的人少吃。一天不能攝入超過25毫升。用來炒菜、生吃、涼可以，能滿足人體對營養(yǎng)物質(zhì)的需求。