1、白果的特點(diǎn)

白果營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等，具有很好的保健作用。且白果味道清香可口，是一種受到廣泛喜愛的食材。

2、需要忌口的人群

白果性溫，容易上火，因此患有口腔潰瘍、胃腸炎、痔瘡等疾病的人群需要忌口。同時(shí)，白果含有較多的脂肪和糖分，心血管疾病、肥胖癥患者也應(yīng)減少食用。

3、正確的食用方法

對于需要忌口的人群，可以選擇將白果加工成粉、糊、糖等形式食用。此外，在食用白果的同時(shí)，應(yīng)該控制每天的攝入量，建議每次不超過15顆，并且盡量避免空腹食用。

總之，雖然白果是一種好的食材，但對部分人群來說需要忌口，正確科學(xué)的食用方法才能更好的發(fā)揮其保健作用。