黃桃本身就是一種營養(yǎng)價值異常豐富的水果，黃桃的果肉中的大量果膠是人體所需的纖維素，容易吸收，而且果肉中的鐵、鈣、硒、鋅等微量元素明顯。此外，黃桃罐頭的營養(yǎng)還有以下：

　　1、黃桃罐頭富含維生素c，維c具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細胞、解毒，保護肝臟，提高免疫力、應(yīng)急能力。

　　2、黃桃罐頭富含碳水化合物，構(gòu)成機體的重要物質(zhì);儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝，提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì)，解毒和增強腸道功能。

　　3、黃桃罐頭含有豐富的抗氧化劑。-胡蘿卜素、-胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C，抗自由基等，果肉中的大量的膳食纖維和果膠是人體所需的，極易吸收等。還含有鐵鈣及多種微量元素，硒、鋅等含量明顯。

　　4、常吃黃桃罐頭可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進食欲。