鈣是人體的必需元素之一，主要以鈣離子的形式存在于人體中；鈣具有促進凝血、強化骨骼、維持神經(jīng)和肌肉活動、調節(jié)酶的活性等功能。

　　1.促進凝血:鈣能促進凝血酶原的激活，是重要的凝血因子，鈣缺乏，則會導致血液凝固系統(tǒng)障礙，會引起出血不止的現(xiàn)象。

　　2.強化骨骼：人體的骨骼主要由鈣構成，骨骼在人體中起到了重要的支架作用，能夠保護人體的內臟器官和支撐人類行走；適當?shù)难a充鈣能夠堅硬骨骼，預防骨質疏松。

　　3.維持神經(jīng)和肌肉活動：鈣離子參與神經(jīng)信號的傳遞，促進神經(jīng)介質的釋放；也可以提高心肌的收縮力和興奮性，鈣離子過多過少，都會影響神經(jīng)系統(tǒng)的傳導。

　　4.調節(jié)酶的活性：鈣是體內多種酶的催化劑，如脂肪酶、淀粉酶、腺苷酸環(huán)化酶等，缺乏鈣時，會導致機體免疫功能下降。