高壓鍋燉排骨燉多長時(shí)間最好
先用水把排骨洗干凈，然后將排骨下鍋加入水開火，同時(shí)加入料酒和姜片，先把排骨焯下水，有利于去除排骨的肉腥味。然后再把焯水過的排骨倒入高壓鍋中，加入胡蘿卜和玉米，再加入一點(diǎn)姜片和蔥段、鹽，然后倒入適量的水開火，燉大概15到20分鐘左右。
高壓鍋燉排骨燉多長時(shí)間最好？高壓鍋的壓強(qiáng)比較大，用高壓鍋燉排骨一般要15到20分鐘左右最好。先要用大火煮上5分鐘左右的時(shí)間，等到高鍋發(fā)出“嗤嗤”的聲音以及冒氣的時(shí)候，再將大火調(diào)節(jié)至小火讓其小火慢燉15分鐘，等到15分鐘后將煤氣灶關(guān)掉，等到高壓鍋內(nèi)的壓強(qiáng)恢復(fù)到正常值時(shí)，就能夠打開了。
高壓鍋燉排骨是一款家常湯品。主料為排骨，主要烹飪工藝是燉。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可作為食補(bǔ)良品。排骨指的是豬、牛、羊?qū)⑷馓蕹笏Ｏ碌募棺倒�，上面還會(huì)帶有少量的肉類，排骨是家庭當(dāng)中比較常見的一種菜肴，有很多不同的做法，比如豉汁排骨、紅燒排骨、糖醋排骨等，味道都是非常不錯(cuò)的。
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