很多人們都喜歡食用生蠔，生蠔的味道鮮嫩，富含多種營養(yǎng)物質，經(jīng)常食用有諸多好處和功效，比起烤生蠔，更多人喜歡清蒸生蠔，那帶殼生蠔蒸多久才熟？一般開水上鍋，有開過口的生蠔蒸6分鐘，完整沒開口的生蠔蒸10分鐘即可，時間久了肉質變老。

　　帶殼生蠔蒸多久才熟

　　1、開口生蠔：6-7分鐘

　　清洗生蠔的時候，把生蠔的開了口子的話，這種生蠔需要水開后上鍋蒸6-7分鐘，時間不宜太久，影響口感。

　　2、完整生蠔：10分鐘

　　完整沒有開殼的生蠔一般需要蒸10分鐘，生蠔的殼比較厚，個子小一點的10分鐘，個頭大一點的多蒸2-3分鐘就可以了。

　　一般大家?guī)�殼生蠔蒸到生蠔微微開口的時候是最好的，這時候肉質最鮮嫩，生蠔里面的汁水也不會流失，蒸個6分鐘，看到有開口的時候就可以關火，然后余溫燜兩分鐘。如果大家只蒸生蠔肉的話，那是非常容易熟的，因為體積小，也沒有殼，直接開水上鍋蒸3分鐘就夠了。

　　帶殼生蠔怎么清洗內臟圖解

　　1、首先準備一個盆子，然后把生蠔倒進去，接著到一些食用鹽、小蘇打、白醋，最后加清水；

　　2、浸泡十分鐘左右，泡好后用刷子把生蠔表面刷干凈；

　　生蠔的功效壯陽提高性能力