乳清粉是什么東西？乳清粉是牛奶在生產(chǎn)成奶酪的過程中產(chǎn)生的一種副產(chǎn)品，主要用于飼料，和奶粉的區(qū)別很大不是同種東西。只有少部分，經(jīng)過脫鹽的優(yōu)質(zhì)乳清粉才能作為配方奶粉。在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上乳清粉是完全沒有辦法更奶粉比較的。

　　乳清粉和奶粉的區(qū)別

　　1、主要成分不同

　　乳清粉：乳清蛋白、乳清蛋白和礦物等。乳清蛋白的含量極低，因此價(jià)格比較低，

　　奶粉：蛋白、人體脂肪、糖原、礦物、維他命等，根據(jù)不同需求的人群，還要添加不同的營(yíng)養(yǎng)素。

　　2、生產(chǎn)方式不同

　　乳清粉：牛奶在生產(chǎn)成奶酪的過程中產(chǎn)生的綠色的、半透明的液體，經(jīng)過干燥后做成的，成乳白色、淡黃色，有奶香味。

　　奶粉：以新鮮牛奶為原材料，干燥之后加上維他命、礦物質(zhì)等生產(chǎn)加工而成。

　　3、適用人群

　　乳清粉：給一些健身想要增肌、增重的人吃的，常人不健身、不運(yùn)動(dòng)的話不適合吃乳清粉。

　　奶粉：奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更貼近母乳，如果給孩子吃，奶粉是最好的選擇。

　　像一些嬰幼兒配方奶粉中的乳清粉，主要是用來調(diào)整乳清蛋白與酪蛋白的比例，使其更接近母乳，乳清粉還能調(diào)節(jié)寶寶消化道里的PH值，還能幫助消化，抑制致病細(xì)菌的生長(zhǎng)的功能。所以凡是嬰幼兒配方奶粉中，輔料都少不了乳清粉。

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　　1、飛鶴