發(fā)物是指有營(yíng)養(yǎng)但是卻有刺激性，容易誘發(fā)疾病或加重疾病的食物。如果有過(guò)敏癥，受傷或者剛做完手術(shù)的朋友，最好不要吃發(fā)物，不利于傷口的愈合。下面整理了發(fā)物最厲害的十種食物，大家注意做好忌口。

　　發(fā)物最厲害的十種食物

　　一級(jí)發(fā)物

　　1、肉類：羊肉、羊髓、鹿肉、狗肉、狗鞭、鹿鞭、牛鞭

　　2、水產(chǎn)類：海蝦、帶魚、河蝦

　　3、蔬菜類：辣椒、大蒜、韭菜

　　4、調(diào)味品：芥末、花椒、胡椒、肉桂、茴香

　　5、其它：高度白酒

　　這是極強(qiáng)的發(fā)物，發(fā)性非常強(qiáng)。

　　二級(jí)發(fā)物

　　1、肉類：豬肝、雞肝、鴨肝、麻雀肉、公雞肉、豬頭肉

　　2、水產(chǎn)類：沙丁魚、黃花魚、鱔魚、蝦皮、淡菜、海參、鱈魚

　　3、水果：荔枝干

　　4、蔬菜類：生姜、香菜、大蔥、小蔥、芫荽

　　5、其它：糯米酒、花粉

　　上面都是二級(jí)發(fā)物，有較強(qiáng)的發(fā)性。

　　三級(jí)發(fā)物

　　1、糧食類：油條、炸糕、糯米、(炸)炒花生、炒米、炒面、爆米花

　　2、肉類：牛肉、牛骨髓、牛肝、羊肝

　　3、水產(chǎn)類：螃蟹、泥鰍、草魚、白鰱

　　4、水果：柑桔、番石榴、芒果、桂圓干、核桃仁

　　5、蔬萊類：馬齒莧、香椿、竹筍、香菇、芥菜、洋蔥、柿子椒

　　6、其它：陳皮、咖啡、腐乳。

　　生活中比較常見的食物，一般的發(fā)性，適量吃沒有問(wèn)題。

　　不同疾病對(duì)應(yīng)的忌食發(fā)物

　　口腔潰瘍少吃香菇腐乳;

　　呼吸系統(tǒng)疾病忌羊肉;

　　中風(fēng)要禁熱性食物：狗肉、鹿肉、酒、胡椒、大蒜、黃鱔、泥鰍等;

　　容易過(guò)敏少吃海鮮;

　　肝火旺不能吃公雞肉;

　　有皮膚病的要少吃韭菜。