又看到很多人在問(wèn)巴沙魚(yú)片和龍利魚(yú)片是同一種魚(yú)嗎？并不是同一種魚(yú)，龍利魚(yú)的價(jià)格更貴，因?yàn)榧庸こ婶~(yú)片之后，和巴沙魚(yú)片相似，所以經(jīng)常被不良商家混著賣(mài)，大家需要知道巴沙魚(yú)和龍利魚(yú)的4大區(qū)別，千萬(wàn)不要買(mǎi)錯(cuò)了，兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是有區(qū)別的。

　　巴沙魚(yú)片和龍利魚(yú)片的4大區(qū)別

　　1、魚(yú)柳厚薄不同

　　在市面上兩種魚(yú)都是加工成魚(yú)柳售賣(mài)的，巴沙魚(yú)的魚(yú)柳部分比較厚，龍利魚(yú)的魚(yú)柳部分比較薄，龍利魚(yú)的刺很少，如果不知道這些細(xì)節(jié)，很容易被商家坑。大家不會(huì)區(qū)分的話(huà)，也可以購(gòu)買(mǎi)整條的龍利魚(yú)。

　　2、外形區(qū)別

　　龍利魚(yú)則是身材比較扁平，偏向于葉子的形狀，長(zhǎng)得口鼻歪斜。巴沙魚(yú)的個(gè)頭體型都比較大，身體沒(méi)有磷，比較圓潤(rùn)，背部呈藍(lán)黑色，腹部較白，頭部扁寬，而且還有白須。從外形上比較好區(qū)分。

　　3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同

　　巴沙魚(yú)有一層厚厚的脂肪，常溫下是白色的，大部分是飽和脂肪，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，也是巴沙魚(yú)為什么都是去皮賣(mài)的原因。龍利魚(yú)含有的不飽和脂肪酸要更多一些，對(duì)人體健康更有利。

　　4、口感不同

　　龍利魚(yú)是海魚(yú)，捕撈的難度相對(duì)較大，這也是為什么價(jià)格貴的原因之一。巴沙魚(yú)是淡水魚(yú)，屬于鯰魚(yú)的一種，產(chǎn)量大。龍利魚(yú)吃起來(lái)是有海鮮的腥味，肉質(zhì)較緊實(shí)的，巴沙魚(yú)就是有河魚(yú)的土腥味，肉質(zhì)比較松散。

　　所謂千萬(wàn)不要吃巴沙魚(yú)純屬誤導(dǎo)人

　　1、正規(guī)渠道巴沙魚(yú)隨便吃